Wein&co to najpopularniejsza Austriacka sieć winiarni i weinbarów, której lokale są umiejscowione w atrakcyjnych lokalizacjach Wiednia i innych miast austriackich. Szczególnie często odwiedzam lokal na przeciwko Secesji, zaraz przy Naschmarkcie, targu szczelnie zapełnionym straganami z egzotyczną i wyszukaną żywnością oraz małymi knajpkami. Jest to nowocześnie urządzone miejsce, przez które codziennie przewijają się tłumy klientów kupujących pojedyncze butelki lub zaopatujących swe przydomowe piwniczki, wstępujących na kieliszek wina ze znajomymi czy na biznes lunch. Taka alternatywa dla kawiarni - duży asortyment najbardziej znanych etykiet z Austrii oraz z wybranych regionów winiarskich świata, wino na lampki i delikatne antipasti. Wszystko na stojąco, półstojąco, często w biegu. Miejsce dobre na aperitif przed wieczornym wyjściem w miasto. Mimo, iż zwykle preferuję miejsca bardziej kameralne i z niepowtarzalnym klimatem tworzonym przez właściciela, tu przyciąga mnie możliwość darmowego degustowania kilku wybranych win miesiąca...
Pewnego listopadowego wieczoru wybraliśmy się tam z Kasią i Zuzią aby wznieść toast za odwiedziny Kasi w Wiedniu...
Każde z nas spróbowało dwóch win:
Kasia
- Martin Nigl Riesling Privat 2007
- Clos Galena Priorato Galena 2005 (35%Granacha, 25%CS,25%Merlot,15%Carinena)
- Cotes de Provence Mas de Cadenet Rose 2007
- Lehman Eight Songs Shiraz 2003
- Schloss Gobelsburg Riesling Gaisberg 2007
- Josef Lentsch Pinot Noir 2006
W trakcie wieczoru, gdy każdy zapoznał się już z własnym winem, ćwiczyliśmy naszą pamięć zapachową i smakową degustując ponownie nasze wina, tym razem jednak w ciemno (w tym przypadku po prostu z zamkniętymi oczyma) odgadując najpierw tylko po zapachu a potem tylko po smaku, które wino mamy przed sobą.
To co wcześniej wydawało się oczywiste w bukiecie, po zamknięciu oczu wymaga głębszego zastanowienia. Polecam to jako fajną grę towarzyską. Dobra zabawa gwarantowana.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz